GENMAI CHA MATCHA

16.90

Genmaicha – Matcha naturale BIO

RACCOLTO 2019

Tè verde Genmaicha – Matcha naturale BIO è stato coltivato e raccolto in Giappone e nello specifico nella Prefettura di Kyoto (Distretto di Uji).

Si tratta inizialmente di un tè verde “umile” ma dalle origine leggendarie e “modernizzato” con l”aggiunta di matcha.

Il tè verde sencha viene combinato con chicchi di riso tostato (Genmai) e con l’aggiunta di tè verde in polvere matcha.

Questo conferisce un caratteristico retrogusto erbaceo combinato alla nocciola e matcha con interessati e piacevoli sfumature di sapori.

Cultivar: Yabukita (Sencha) – riso tostato (Genmai)

Provenienza : Giappone (Kyoto)

Periodo di raccolta: Tra maggio e giugno 2019

Qualità di tè verde : Prima scelta.

Le foglie di tè verde genmaicha si presentano di un verde acceso ed abbinate a chicchi di riso dal colore caramellato, dall’inteso profumo erbaceo e con l’aggiunta di polvere di tè verde matcha.

Teina: Il tè verde genmaicha – matcha contiene un modesto contenuto di teina.

Confezione : buste in alluminio da 100 g.

Consigli : Il tè verde genmaicha – matcha è indicato nella prima colazione così come nel primo pomeriggio avendo modesta teina.

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Aroma  

Intenso profumo di riso tostato.

Gusto 

Al palato si presenta dolce e risaltano le note di riso tostato combinate al sapore della nocciola.

Metodo di preparazione  

3 g. di foglie di tè verde genmaicha per persona;

80 ° temperatura dell’acqua per l’infusione;

2 minuti di infusione;

130 ml. di acqua.

Caratteristiche  

Il tè verde Genmaicha è ricco di vitamine del gruppo B (B1 – B2 – B3), C e P.

Favorisce la permeabilità dei capillari e l’elasticità della parete dei vasi sanguigni ed è un’ottima fonte di benessere e di manganese, potassio e fluoro.