GENMAI CHA

14.90

Genmaicha naturale BIO | 100 g. 

RACCOLTO 2019

Il tè verde Genmaicha è un tè “umile” ma dalle origini leggendarie.

Per produrlo si impiega tè verde sencha armonizzato con chicchi di riso tostato (Genmai).

Questa combinazione conferisce al prodotto un caratteristico retrogusto erbaceo abbinato alla nocciola e ricco di piacevoli sfumature di sapori.

Cultivar: Yabukita (Sencha) – riso tostato (Genmai)

Provenienza : Giappone (Kyoto)

Periodo di raccolta: Tra maggio e giugno

Qualità di tè verde : Prima scelta. Le foglie di tè verde genmaicha si presentano di un verde abbinate a chicchi di riso dal colore caramellato e dall’inteso profumo erbaceo.

Teina: Il tè verde genmaicha presenta un bassissimo contenuto di teina.

Confezione : buste in alluminio da 100 g.

Consigli : Il tè verde genmaicha è indicato nella prima colazione come al resto della giornata e contenendo poca teina è indicato anche per i bambini.  Può essere accompagnato ai tipici pasti giapponesi.

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Aroma 

Intenso profumo di riso tostato.

Gusto 

Al palato si presenta dolce e risaltano le note di riso tostato e nocciola.

Metodo di preparazione 

3 g. di foglie di tè verde genmaicha per persona;

80° temperatura dell’acqua per l’infusione;

2 minuti tempo di infusione;

130 ml. di acqua.

Caratteristiche 

Il tè verde Genmaicha è ricco di vitamine del gruppo B (B1 – B2 – B3), C e P.

Favorisce la permeabilità dei capillari e l’elasticità della parete dei vasi sanguigni ed è un’ottima fonte di benessere e di manganese, potassio e fluoro.