GYOKURO

44.90

Gyokuro naturale BIO | 100 g. 

RACCOLTO 2019

Tè verde Gyokuro, che letteralmente significa preziosa rugiada, rappresenta il miglior tè verde del Giappone ed è uno dei più rari e raffinati.

Questo prezioso tè verde, viene raccolto una sola volta all’anno.

Si prelevano solamente le foglie più tenere e giovani della pianta di tè.

Prima della raccolta delle singole foglie, le piante di tè verde vengono coperte per tre settimane con dei teli neri, così da stimolare la maggiore produzione di clorofilla.

Il Gyokuro è stato definito “storia, filosofia e arte in una sola tazza“.

Cultivar: Komakage

Provenienza : Giappone (Kyoto)

Periodo di raccolta: Tra maggio e giugno

Qualità di tè verde : Prima scelta

Le foglie di tè gyokuro si presentano di un verde scuro intenso e dalle dimensioni ridotte e con lunghezza di circa due centimetri.

Le foglie sono particolarmente fragranti e tenere.

Teina: Il tè verde gyokuro presenta un minimo contenuto di teina.

Confezione : buste in alluminio da 100 g.

Consigli : Il tè verde gyokuro è indicato nelle occasioni ricercate e speciali.

 

 

 

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Aroma

Intenso e delicato profumo di bietole.

Gusto 

Al palato si presenta delicato, intenso, complesso e con dolci note di bietola, spinaci, alghe e castagna bollite.

Metodo di preparazione 

3 g. di foglie di tè verde gyokuro per persona;

55° – 60° temperatura dell’acqua per l’infusione;

2 minuti di infusione;

130 ml. di acqua;

indicato anche ad infusione a freddo.

Caratteristiche 

Il tè verde gyokuro è ricco di vitamine del gruppo B (B1 – B2 – B3), C e P.

Favorisce la permeabilità dei capillari, elasticità della parete dei vasi sanguigni ed è un’ottima fonte di benessere e di manganese, potassio e fluoro.

 

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