Dalle foglie di tè verde giapponese, nella varietà – cultivar – Yabukita, si realizza un matcha dal contraddistinto e tipico quinto gusto chiamato UMAMI.
Il matcha così ottenuto è particolarmente indicato per la preparazione del matcha latte, matcha tiramisù, macarons al matcha, pancake al matcha e crepes al matcha oppure come ingrediente puro per qualsiasi ricetta.
“Il tè verde MATCHA è il rimedio medico e mentale definitivo ed ha la capacità di rendere la vita più piena e completa.”
Eisay Myoan
(Maestro Zen Giapponese 1141 – 1215)
Cultivar Yabukita
Provenienza Giappone (Kyoto – Distretto di Uji)
Qualità di tè verde Il matcha si presenta in polvere finissima e di colore verde.
Teina Il tè verde matcha presenta un modesto contenuto di teina.
Confezione Busta in alluminio con chiusura ermetica.
Peso 100 g. – Net. Wt. 3,52 oz.
€19.90
Ingredienti:
Preparazione:
Utilizzare un blender potente per realizzare un smoothie al tè verde matcha.
(Fonte: https://www.instagram.com/alionasuniverse/)
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